3月21日(日) ちょっと業務連絡

Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ 千秋の小川サンは 店のまかないも さかななので
日・祝の夕食時には 肉男クンに変身します
今夜は 豚しゃぶ♪♪
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いつも実感するのですが 見た目にきれいなものは 食べても美味い
もちろん同居同席の仲間にもよるところ大 はいうまでもありません

帰宅したところ
しゃぶしゃぶに堪能した小川サンの情報が 思わぬところから・・

     あらら。私でも知らない情報(苦笑)。
     RT @chiaki3daime: 小川さんがこの前出張で行ってた仕事は
     これでした。→2010/03/22 20:00~21:30
     NHK BS2 日本列島“みんなの楽園”計画「長崎・五島編」



そういえば 五島に仕事だといって 3~4回行ってました
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by DJfumi | 2010-03-21 23:58 | fumi fumi コラム | Comments(6)
Commented by 蝦夷王 at 2010-03-22 05:19 x
個人的には「牛より豚、豚より鶏」でっす。
Commented by あっくんママ at 2010-03-22 08:57 x
 「くろ」 とは 「めじな」 という魚だったのですね! 我が家では隔週で長崎の佐世保漁港から魚が届くのですが、ここ2・3ヶ月ほど 「水カレイ」と 「くろ」 でして、「くろ?くろって何だ?」刺身でもO.Kとあるので、なんとか小出刃で三枚におろし、食べてみると、脂が程良く乗って美味しい白身魚でした。わからないまま美味しい美味しいと食しておりましたが・・・全国に流通している名前と地元の呼び名が必ずしも同じではないから面白いですね! 小川さん、勉強になりました。
Commented at 2010-03-22 11:16 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 田島屋 at 2010-03-22 14:29 x
ツイッターでも呟きましたが、『声の魔力』ゲットしました。小川さんの番組始まるまでに読破します。

ベスト盤の写真がなんか懐かしい時代を思い起こされる(爆)
Commented by ゲルショッカー at 2010-03-22 15:10 x
「声の魔力」入手しました。引越準備が一段落したら、休憩時に読ませていただきます。
Commented by futoq at 2010-03-23 09:54
昨晩、用事で実家に行ったところ、
父が『五島がテレビに出とうで』と画面を指すので見てみると、
小川さんが映ってました。
時間が無かったので数分しか見れなかったのですが…再放送してくれないかな…?…と思ったら3 月30日(火)21:30から再放送あります!

「メジナ」は、ウチでは「クロヨ」といいます。
「ヨ」とは魚のことなので(イヨとかイオとかも言いますね)「クロヨ」は「黒い魚」ってことですね。(ちなみに鮎はアイノヨって呼びます)
五島に行ったら、海に釣りに行くと行ったら「クロヨ」狙いであることが多かったし、祝いの席などで刺身や吸い物など良く使われるメジャーな魚です。