６月２３日（月） 週末の長崎＆熊本

Fumi Fumi Sta～tio～n　♪　みなさまはどんな週末でしたでしょうか
昨夜　福岡～長崎～福岡～熊本　の　列車てつこ遠征から
無事帰京しました　みなさま　天候のご心配ありがとうございました

天気は　留守番中のみなさまのおかげ　というほかありません
電波等の予報は　最悪だったでしょう　ですが
列車の移動時以外は　ひどい雨　というのには当たらず　列車も飛行機も遅延なく
町なかでも　傘をさしていたときは　たまにありましたが　霧雨ほどで
大変恵まれておりました　感謝です　ありがとうございました

ひとつポカったのは　
デジカメの電池を　充電したまま家に置いてきたことだった(ﾟoﾟ)
従って　デジカメレポは不可・・・　すんません
ちょこっと　携帯レンズから　覗いてもらいました

こちらは長崎皿うどん　アドバイス通り太麺リクエスト

中華街の端っこ＠江山楼　
【ソー酢】
と書いたﾃｰﾌﾟの貼ってある瓶のソースをかけた
これがイケてた

お酢にウスターソースを
色づけ程度に　足してある
といった色合い

皿うどんの味も　Ｂ級欲をそそられた^^v



こちらは　熊本名物　大平燕（たいぴーえん）　

行ってきました　紅蘭亭♪　
ご紹介　ありがとうございました（＾-＾）

写真ではわかりにくくてすみません
麺がはるさめです　だから【燕】の文字が!?
ﾏｽﾄは　揚げゆで卵にキャベツ
ｽｰﾌﾟは　鶏がらと豚骨の共だし　だそうで

あっさりヘルシーって一杯でした
ごちそうさまでした
酢豚も　カリカリ皮でウマかったっす(^^)v


その後　チョウ君おすすめの定食屋ロッソに行くつもりで
腹ごなしを兼ねて　熊本城の本丸と天守閣も見学　広くて立派でした(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
しかしながら　く～っ　腹いっぱいで行けなんだよ・・　これは次回ということなのですね
また行くけん　たのしみな熊本でした　ありがとう♪





で　帰宅後買出し品を撮りました　↓　九州味の「素」　↓



海外に行くと　必ずご当地スパイスや食品などは買って帰りますが
九州も　そういった魅力がありますね　アゴ（とびうお）で出汁をとるのは長崎特有でしょう
それからウスターソースも　文化でしょうか
一応入手したので　お酢で割って【ソー酢】をこしらえてみようかと思いますが　どおでしょう
あとは　ぽん酢風のくばらのうまたれゲットしました
ソースや出汁などの　ご当地　普段使いも　なにかあったら教えてくださいね♪

旅は　たのしいね♪　　留守番ありがとうございました　　では　ふみいちは追って・・・