１１月２６日（土）　これが　博多の皿うどんのひとつ : 平野文のDJ blog ～fumi fumi station～

fumi fumi sta～ti～on　♪　　博多みやげ　というわけではありませんが
概ね　九州でいうところの　皿うどんは　こんな感じで

１１月２６日（土）　これが　博多の皿うどんのひとつ_d0082944_2312570.jpg

まあ言ってみれば　長崎ちゃんぽんの　汁を少な～～くして炒めた
というイメージでしょうかね　　　　ですからお味は　魚介味です
私は　これが好きで好きで　　今回も３日間の九州滞在で　２回いただきました
この写真は　博多での昼ものです

今夜のツイキャスでも
これが皿うどんだと　理解している人は
九州以外の人には　なかなかいない　と　私も思ってﾏｽ
事実　私がそうでありましたのでね　

　

Commented by あさのすけ at 2011-11-27 06:59

おはようございます。昨夜のツイキャスお疲れさまでした。
うちの近所のお店ではこれが皿うどんで出てました。
自分は硬麺のほうが馴染みが薄いです(^-^)

Commented by shima411 at 2011-11-28 12:48

ほっほ～これがうわさの皿うどんですね＾＾
うちのかみさんが長崎出身ですので、何時も実家ででるのは揚げ麺パリパリの皿うどんでしたけど　これは初めてですね＾０＾

皿うどんもいいけれど　わてはやっぱりチャンポンかな～＾０＾


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１１月２６日（土） これが 博多の皿うどんのひとつ

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