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11月18日(土) 岡山のさわらを食べる!

ぜんぶ 岡山のさわら 
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18日(土) 千秋はなれにて「岡山のさわらをたべる会」がありました
召し上がった40余名のみなさまは みなご堪能されたご様子でした
岡山からいらした料理長は 前日から仕込みをしてくださり
当夜と 昼の築地では「さわら小町」を始めとする 綺麗なおねえさま方が
さわら踊りをご披露してくだすったのです
これがまた キリリと美しく いい踊り・・・  平和です ほんと すごく・・・いいのですよ 
この日は私 お手伝いみたいなことをしておりましたので
どれも いただいてはいないのですが・・・
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岡山では
さわらは
刺身で
食べるもの

なのだそうです
「なつかしい!」
といって
召し上がって
くださった
お客様が
いらっしゃい
ました

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塩焼きと
岡山風の
西京焼き


柿の葉も
さわら共々
岡山直送

手前の黒いのは
さわらの
カラスミ!


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祭り寿司
というそうです
いいよねえ
なんか

酢飯に
レンコンの
細切れ

入ってるの
これが
キイテマス

これだけひとくち
試食できました

酢〆のさわら で その〆た酢で 酢飯をこしらえている


しかしながら 肝心の 美人のお姉さまがた とか
要のメニューなどを 撮りそこなったワタシ・・・
千秋のHPへのレポート担当は 内野智子嬢です 期待いたしております が!

ご参加なさった方で このブログをお読みいただいる方!
どうか 初めて口にしたものの ご感想など教えてくださいな
知らないみなさま(含・ワタシ)のためにも! お待ちしてます(^-^)b 
Commented by K-DMC at 2006-11-20 01:25 x
こんばんは。

まってました~、この画像^^;
行きたいけど行けなかったさわらの会でしたので、いつUPされるか
待ちに待ってました(^_^;) さわらの刺身と祭り寿司、本当に
美味しそうですね~。来年こそはと思っていますので、来年も
さわら名人を交えた似たようなイベントが行われることを願って
います。しばらくjこういうイベントには参加できないのですが文さんの
こちらでのレポを楽しみにしています(^^)
Commented by TA at 2006-11-20 02:38 x
さわら踊りですか…へぇ〜見てみたかったな〜

さわらうまそうだな〜

さわら食べる会ですか〜いいですな〜

今日のリクエスト曲

UFO
Commented by 湊町の嫁 at 2006-11-20 14:33 x
あー、ぼっけぇうまかった。こんなうめーさわらを東京で食べれるんじゃったら、ほんまにええなぁ。うちらぁの誇りじゃわぁ。大勢のヒトに、食べさしてーわ。酒もうまいし、祭り寿司も本格的じゃったし、刺身もええ味じゃった。それに、炒り焼き、これがもう、でーれーおいしさじゃったわー。これは食べんと損するな。さわらじゃから出せる旨みが口の中に広がったわー。文さん、食べれんで残念じゃったねー。うちは、前々からお目にかかりたくて待ちわびていた文さんにも会えたし、同郷の人(しかもものすごくご近所)にも会えたし、地元で人気もんのミスターさわらとも話が出来たし、お向かいさんやお隣さんと楽しく食事が出来たし、ほんまにええ時間やったわー。さわら万歳!今後のさわら小町さんたちの活躍をいのっとるよー!
Commented by ふうが at 2006-11-20 18:00 x
 はじめまして。初めてコメントします(当たり前)
 かなり昔(20年ちょっと前位だったかな?)うる星ファンクラブに入ってました。あれ以来、文さんのファンです。
ちなみに、先月からここを覗いています。


 さわらが刺身で喰えるなんて、知りませんでした。
 さわらと言えば焼くばかりが食し方かと・・・。
回転すしのメニューには無かったような(笑)レベル低い話ですみません。
 さわらづくし、一度食してみたいです。


 これからも応援してますので、またトリビアあたりに出てください!
Commented by ぷぅ at 2006-11-20 18:23 x
> ご参加なさった方で このブログをお読みいただいる方!
とは、もしかして私のことでしょうか?(笑)

「岡山のさわらを食べる会」
主人と2人で参加し、とても楽しく、夢のようなひとときを過ごさせていただきました。
ミスターさわらの赤木さんの演説、そして綺麗なお姉さまがたのさわら踊り・・・本当に素晴らしかったデス(赤木さんってとってもお茶目なかた<失礼!>ですね)。

私はブリのお刺身が大好きなんですが、サワラはブリほど脂っぽくなく、だからといってパサパサしてるというのでもなく、食感はとてもまろやかで、しつこくないのでいくらでもお腹に入ってしまいました。

小川サンはじめ千秋の皆さん、鍋島サン、三代目を担当されていらっしゃるかたがた、そして平野サン、本当にお疲れ様でした。
そんでもって私事ですが、○年ぶりに同級生のカレと再会することができて、私の人生の中でサイコーに思い出となる感動の一日でした。ありがとうございました。
平野サン、これからもブログずっと拝読させていただきますので、頑張ってください!!!

P.S. 「湊町の嫁」さんは、もしかしてお隣だった方かしら???
Commented by SHINYA at 2006-11-21 00:16 x
>ご参加なさった方で このブログをお読みいただいる方!

ということで、妻(湊町の嫁)と2人参加させていただきました。
風の噂で、当日取材に来ていた岡山地方TV局の番組(本日)に、酒に酔った姿を晒していたとか・・・恥ずかしい。。。
というわけで、ぷぅさんの隣にお邪魔させて頂いていたのは我々です。笑
また御縁がありましたらお店でお会いしましょう。
Commented by チョウ at 2006-11-21 06:51 x
> ご参加なさった方で このブログをお読みいただいる方!

チョウでございます。拙い文ではございますが、当日の感想など
ブログのネタにさせていただきました。
http://chows-cage.jugem.jp/?eid=745

酔っ払って、途中から写真が無くなってるのは、勘弁して下さい。