12月１４日（木） 戦闘魚の刺身！？

Fumi Fumi Sta～tio～n　平野　文です　ども

昨日お話した　鮭児と名がついた　稀少な鮭
ＳＨＩＮＹＡさんは　塩焼きを堪能し　「円い味」だったとの　コメントをくれました　
どうもありがとう　　そういう味なんだね・・・
幻といわれているのだから　　私だって生まれてからいっっども食べたことないのだから
大丈夫だ～！？　

でね　フツーの鮭　こっちもなんだか中国（人）が　漁り始めているらしいです
これは大丈夫　じゃないですね・・・


で　こっちは　まかじき　の刺身

いわゆる　かじきまぐろ　　よく松方弘樹さんなどが　船上で戦っているさ・か・な　です
脂ののりは　見ての通り　これはコレで　ウマいのよお
ついでながら　手前はかさごと剣先（しろ）いか
おとなりは　平目の昆布締め

海産物　　与えられた海の滋味を　ありがたくいただけばいい　そう思います