１２月３０日（土） 築地の賑わい

午後３時過ぎでも　こんな具合の築地場外市場

も　まったく曜日の観念はありませんね
玉子焼きの「松露（しょうろ）」さんの店は　恒例の行列100メートル以上ありました
が　実は千秋の入っている共栄会ＫＹビルの一階にも小売店ができて
そこは　並ばなくっても大丈夫の穴場
小川サンは　同じく一階の「うおたつ」で販売するマグロを
一昨日あたりからおろしっぱなし

これは明日店頭に並べる分の一部


マグロの脂で
手が
つるんつるんに
なってるそうです
本マグロ











輪島のゆべし屋さん　ようこそ！
輪島あたりでも　正月はやはりブリでしょうか
新潟は　鮭ですよね
katoさんのところは　正月になくてはならない食材は　なんでしょう
梅酒さんは　スペインでしょう？　元旦は淡々としてるのかな
ワシントン在の私の友人は　１月はもう2日から出勤
日本の年末年始が　とても懐かしくて　
おせち作ったり　電気餅つき機でお餅をつくるのだそうです　
・・・・やっぱり儀式より　食に興味がいっちゃうな　でへ
で　みなさまのおうちは　どのような食の準備をなさっているのでしょう