１０月１０日（水） 今日は「トトの日」 知ってた？

Fumi Fumi Sta～tio～n　平野　文です　ども
で　今日は「トトの日」なので　文化放送の午前ワイドが
午前中は築地魚河岸から　初生放送してくれていたのです　　へえ　でした
たまたま　ビッグコミックの発売日が　１０日と２５日　なので
『築地魚河岸三代目』映画化決定（松竹）の報も　
今日のまあいってみれば　佳き日に　誌上発表が出来たと思います
運のよい　スタートではないかな

この漫画が映画になることで　ひとりでも多くの方に
さかなを身近なものに感じていただくことができれば　本望です
なにしろ魚食普及が我々の望むところですのでね
ついでながら　本誌での連載コラム「嫁ヨメコラム」は　漫画誕生秘話を綴ってマス


ところで　さっそく　バルセロナ＝BCN在の　梅酒ちゃんから
ご当地の牡蠣事情が　届きました　ありがとうですヾ(^▽^)ノ　　以下抜粋
　　　　　　　　　

　　　　はい、はーい！こちら、ＢＣＮ。お魚特派員の梅酒です。
　　　　ＢＣＮでも、レストランや魚屋さんに生牡蠣が並ぶのですが
　　　　こちらの牡蠣、形は平べったくて丸いです。
　　　　でも・・・なんとなく味が薄い気がするんですよね。
　　　　実は私、個人的にはフランスの牡蠣の方が好きなんですよ＾ｍ＾
　　　　二つ並べて売ってたら、間違いなくフランス産の物を買います。
　　　　フランスでは、時季になるとカキバーのような屋台が
　　　　スーパーの横に出て、お客さんがケースごと買ってそこで、
　　　　おじさんに開けてもらう人もいれば、
　　　　牡蠣を開けるのはお父さんの仕事！とそのままの人もいました。
　　　　ＢＣＮの市場でも、大量に売ってるのを見かけた事はありますが
　　　　箱単位で買ってる人を見た事はありません。
　　　　今週末、フランスに逃亡（車で３時間のとこ＾＾；）するので、
　　　　牡蠣に出会えたらまた報告します！！
　　　　ＢＣＮの牡蠣も、機会があれば是非！！！長々と失礼しました。

牡蠣は　欧米人が生で食べる　唯一の食材だと　教わったことがありました
LAでは　サンタモニカのオープンテラスで　ちびっこい牡蠣食べたなあ
NYでは　セントラルステーション地下のオイスターバーで
テーブル中牡蠣殻がおてんこもりだった　「男同士」のカップルが印象的でありましたが
いずれにしろ　これで　欧米とも生牡蠣を食べることが事実と判明

塩焼きってのは　どうなんでしょうね　　だいたいバターソテーしちゃいそうだね
あとは　ムニエルだもの

かつて　作家の村〇春樹氏がギリシア在住中に　七輪でさかなを焼いていたら
近所のおやじさんに　「魚を焼くのか」と　珍しがられた　という一文を読んだ記憶があります
でもそれ　「ノルウェーの森」の頃だから　すでに化石みたいな情報デス・・・・