１０月１３日（土）　「金目鯛の金目鯛」み～っけ♪ : 平野文のDJ blog ～fumi fumi station～

　　　　　　　　　　　　　　　　たしか持ってたと思ったんだ

１０月１３日（土）　「金目鯛の金目鯛」み～っけ♪_d0082944_2105564.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　↑　これが「金目鯛の金目鯛」です　↑

ここのところ話題になってた　金目鯛　　でかい　かぶと煮を食べるなんてのは
なかなかないので　これしかＫＥＥＰしてませんが　
これが　金目鯛の胸びれの根元にくっついてる骨　です

どのさかなにも必ずあります　が　さかなによって全部形がちがいます
鯵の干物のなんて　ちっちゃくてかわいいよお
よく洗って　日本酒にひと晩つけて　よく乾かしてとっとくと
だんだんこんな　あめ色になってきます
一応　ヨメとしては　あれこれ集めたわけです　　ついでながら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　これが「鯛の鯛」です　↓

１０月１３日（土）　「金目鯛の金目鯛」み～っけ♪_d0082944_2193488.jpg

さすがに風格がありますね　品も漂っている　　骨そのものもしっかりしています
こんなの探せると　食事のとき　「ねーちゃん」がへえ～　　で　株が上がるわけさ
「コレ持ってると　~~お金がたまる~~幸せになれるんだってよ」
なんていいながら　あげたらいいさ

Commented by sachiko at 2007-10-14 09:23

すごいですぅ～初めて見ました。深海魚みたいですね、不思議な感じです。またまた一つ勉強になりましたm(U_U)m

Commented by オリオン哲也 at 2007-10-15 13:00

お邪魔します。
遅ればせながら、「三代目」映画化おめでとうございます！
小川さんご夫妻は何役でご出演ですか！？

子どもの頃、父親が「魚のさかな」のことを教えてくれたのを思い出しました。焼き魚だとちょっと探しにくいですかね。

Commented by yanchun at 2007-10-15 20:28

「タイのタイ」
・・・大阪で有名な新野新先生の本の題名かと
　　ずっと思っていました・・・

というのは嘘で、未だに「兜蒸し」を食べると
一人でも取り出して言ってしまいますなぁ。
「タイのタイ」って、これからの季節、暖かくて
美味しさも倍増ですなぁ。


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