7月6日(日) This is ちびくろ
2008年 07月 06日
紛れ込んでくる らしいです
でもそれが のどぐろ(あかむつ) というのがめずらしすぎ でしょう
これを 千秋本店の鎌田さんから見せてもらったときは
はしゃぎましたε=ヾ(^▽^;) このちびくろに (^▽^;)
これがまた ちゃあんと のどが黒い(´ー`)
このサイズが 料理人心をくすぐったのかな
あかむつが さかなのなかでは一番好き と 再三申し上げているようですが
なにが好きって 塩焼きにしたときのこのジューシー感 なのですよねえ
これは おちびさんには ちょっと無理だろうなあ
皿の下の方の 塩味も感じる汁気のあるところ わかる? そして皮のパリ感!
塩そのものも 大事でしょうが
さかなもひとも ときとして おとなにはかなわないときも あるのよ(^-^)
でもそれが のどぐろ(あかむつ) というのがめずらしすぎ でしょう
これを 千秋本店の鎌田さんから見せてもらったときは
はしゃぎましたε=ヾ(^▽^;) このちびくろに (^▽^;)
これがまた ちゃあんと のどが黒い(´ー`)
このサイズが 料理人心をくすぐったのかな
あかむつが さかなのなかでは一番好き と 再三申し上げているようですが
なにが好きって 塩焼きにしたときのこのジューシー感 なのですよねえ
これは おちびさんには ちょっと無理だろうなあ
皿の下の方の 塩味も感じる汁気のあるところ わかる? そして皮のパリ感!
塩そのものも 大事でしょうが
さかなもひとも ときとして おとなにはかなわないときも あるのよ(^-^)
Commented
by
麦芽大王
at 2008-07-07 21:36
x
映画を見て、赤むつがとっても食べてみたくなってました
「赤むつ」って美味いんだろうなぁ
煮付けは「白ご飯」にばっちり合うんだろうなぁ
日本酒も美味しく飲めそうだ。
塩焼きはどうなんだろう?
と、色々想像してました。
「赤むつ」=「のどぐろ」って初めて知りました
えっ!
俺食ってんじゃん(@_@;)
「赤むつ」って「のどぐろ」のことなの??
塩焼き美味いの知ってるよ、俺。
いやぁぁ勉強になるなぁぁぁ┐('~`;)┌
あー恥ずかしい
「赤むつ」って美味いんだろうなぁ
煮付けは「白ご飯」にばっちり合うんだろうなぁ
日本酒も美味しく飲めそうだ。
塩焼きはどうなんだろう?
と、色々想像してました。
「赤むつ」=「のどぐろ」って初めて知りました
えっ!
俺食ってんじゃん(@_@;)
「赤むつ」って「のどぐろ」のことなの??
塩焼き美味いの知ってるよ、俺。
いやぁぁ勉強になるなぁぁぁ┐('~`;)┌
あー恥ずかしい
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by DJfumi
| 2008-07-06 23:44
| 築地千秋のまかないご飯
|
Comments(1)