１１月２４日（月） かにかにかに尽くしイベント(ﾟoﾟ)

１１月２２日（土）の　千秋での月例イベント　まずはお品書き

なにしろ小川サンは　蟹だけで　お腹一杯にさせてやろう　と目論んでいたようです
もう頭の中は蟹で一杯・・　という人には　たまらない食事会のようでした

まずは　先付け　黄金蟹のミソと・・・



この蟹棒は　「なんちゃって」なのですよ　だたしそのなかの　最高級品
新刊の「築地買い物散歩」のなかでも　ご紹介している
場外の「とと一」さんでも　扱っている商品です
「とと一」さんは　能登のスギヨさんが経営している　能登物産店で
このスギヨさんこそが　例のかにかまの　「創始社」（者）
その中の　最高級品が【香り箱】　という写真のコレ　なのです

でも美味いんだわこれ

なんといってもかに尽くしの食べ比べなのですから　コレもぜったいですよね




そして　主餐のかにかにかに　が続きます　まずは　甲箱がに

別名　せいこ蟹ともいいます
これは　ずわい蟹（地域によって　松葉蟹とも越前蟹とも　
最近は石川県であがったものは　加能蟹　という名でも知られています）の　雌
雌の方が小型なのね　


それから　お馴染み毛蟹

いずれも　包丁目をいれてありますので　　みなはひたすら　ほじほじすればいいだけ（＾-＾）




参加人数３４名　従って銘々皿は３４皿　壮観～～っ！






食べるのも愉しいでしょうが　写真もたのしいなあ
今回は　いままでで　一番静寂な食事会・・・　　ほじほじ　しゃかしゃかのみ・・・




黄金蟹は　ブランド蟹で　とった船名のタグ付きです




続くずわい蟹は鳥取産ですから　かの地での呼び名だと松葉蟹

ご承知のように　甲羅に「おまけ」がついているものほど　上物とされています
雌雄の食べ比べも　また　豪華な「口福」＾０＾

それから　根室の花咲蟹


少々ピンボケで失礼　花咲蟹のミソは　めずらしいそうです




まだまだ出てきますよ　これはめずらしいのこぎりがざみ




もっと小振りになって　色がちがうと　上海蟹風ですかね
それにしても蟹のときには　両の手がふさがっているもので　酒がすすまない!?


で　小川サンお得意の揚げ物　ずわい蟹の　蟹クリームコロッケ　みんな好物ですよね








ごはんは　黄金蟹の　ピ・ラ･フ　♪

もうほんとに蟹だけで満腹　　こんな体験めったにないでしょうね





ですので　甘味は　おみや　　これだよ♪




どうしても　蟹で甘味を考えていたら　これに行き着いたそうで
こしらえていたのは　銀座木村屋さん




木村屋さん謹製なので　味は保証付きですね




木村屋さんは＠銀座４丁目
２２日（土）というのは　その手前の和光がﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝして
二軒お隣のミキモトには　恒例のXﾏｽﾂﾘｰがお目見えしていて
その上前日に　東京ﾐｼｭﾗﾝ本が発刊になったので　その先の教文館さんで店頭販売
（もちろん１F店内ﾒｲﾝｺｰﾅｰには　「築地買い物散歩」　並んでおります）
さらに土曜は　銀座は歩行者天国で　しかも連休前の土曜日
もう銀座は　大混雑の大賑わい
その真っ只中に　３４個の個別包装の蟹パンを　受け取りにいってくれた直実ちゃん
ご苦労さまさまで　ございましたっ(´ー｀)


みなさま　ご堪能していただけましたでしょうか