２月１７日（火）　築地ｵｽｽﾒ　和豚もち豚 : 平野文のDJ blog ～fumi fumi station～

場外店先で　炭火焼(ﾟoﾟ)

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あれ!?　路上でなにやってるの？　ってな状況でした
場外の近江屋牛肉店さんの店先で　いいにおいがして・・・
聞けば　明日TV取材が入るので　その予行演習だそうで
自家製の　和豚もち豚の味噌漬けを　炭火で焼いているところでした　￥400.-

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築地場外は　肉も野菜も一級品が揃うのがﾖﾒも自慢です♪
しかもそのお試し道具の　焼きアミや炭も　
すぐそこの道具屋さんで　まかなえてしまうのが　よい(^^)v

この和豚もち豚は近江屋さんいちおしのひと品
（たまたま日曜に　ﾌﾟﾗﾁﾅ豚を食べたのですが　小川サンも私もここの和豚もち豚
（つまり国産物）の方がいいね　と思った　ｲﾍﾞﾘｺは脂が上品でうまいね）
近江屋さん自家製やき豚は　昨暮販売した「千秋おせち」に入れましたね

店頭に立っている看板娘は　奥様のひろ美さん

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美人なんだわ～♪

ついでながら　「千秋はなれ」日替わりﾗﾝﾁの肉料理のうち
昨日掲載した煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは　千秋と同じﾋﾞﾙ１Fの日山さん製で
ほかの　生姜焼き　牛皿　角煮　肉じゃが定食の肉は　こちら近江屋さん
鶏の照り焼きは　宮川さんから仕入れています
で　GATEN系の兄さんたちは　相変わらずこの肉物を贔屓にしてくれてます♪

さかなもいいけど　肉もいいね～～♪
いずれ　角煮や肉じゃがの日に当たったら　ﾃﾞｼﾞｶﾒしておきます

Commented by アリスとテレス at 2009-02-17 21:30 x

これ絶対次買いますよ。

イベリコはベジョータがうまいですね。
それと松阪牛でハンバーグ作ったら・・・

ダメでしょうね。おそらく。
やってみようかな。

Commented by みさと at 2009-02-17 21:37 x

もち豚ちゃんのミソ漬け…すんごく美味しそぉ！
しかも、４００円って安っっっ(^o^)

まだ夕飯に辿り着けないのに(*_*)
胃がキュンキュンしてます（涙）

Commented by きゅう。 at 2009-02-17 21:43 x

あぁ、炭火焼ですかぁ〜！
美味しいですよねぇ〜！

しかも400円なら気軽に買って、ハフハフしながら食べれますねぇ。

Commented by DJfumi

at 2009-02-17 21:57

きゅう。さん　来週の築地見学は買出しも兼ねるべきべき♪
手前味噌ながら「築地買い物散歩」は　築地極上の案内本だと思う
近江屋・日山・宮川さん　網焼き等調達の山野井さん　みんな載ってます＼(^o^)／

Commented by きゅう。 at 2009-02-17 22:13 x

今度の東京行きは、独立の為のリサーチと、お世話になった人への挨拶が目的だったはずなのに…築地行きがメインになってしまいそうで、ちょっとコワい…。でもせっかくだから運命(？)に身を委ねてみるのも面白いかも知れませんねぇ。
しっかりベンキョーして行くようにします！

Commented by みさと at 2009-02-17 22:55 x

そぉいえば…文さん。
バレンタインは小川さんにチョコとかあげたのですかぁ！？！？

Commented by タカヒロ at 2009-02-18 00:53 x

　おいしそ～　この炭火焼き！　４００円という値もいい！
　
　

Commented by DJfumi

at 2009-02-18 01:28

小川サンへのﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝは　お返しが負担だと申し訳ないので〔?〕
私からはいつもナシなのよ
で　今年の小川サンは　８ヶいただいたそうです　
で　ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰ用にはいっつも銀座で　なにか調達しているようですよ

Commented by みさと at 2009-02-18 06:26 x

おはよぉございます(~o~)
８コ、すごいっすねぇ！！
みさとは１コ、友チョコ頂いちゃ居ました（笑）
だぁれにもあげてないのに(-.-;)

Commented by 梅酒 at 2009-02-18 10:27 x

スペインの料理の先生が、「イベリコ豚は体にいい！」と言ってました。
BCNのスーパーではパック売りで、他の豚肉より若干お高めですが
美味しくいただいておりました＾＾ｖ

Commented by アリスとテレス at 2009-02-18 12:22 x

↑　ドングリは体にいいんでしょうかね。

Commented by 三陸村上商会 at 2009-02-18 12:48 x

こちらには、ドングリアイスというのがありますが…、まだ食したことがありません(笑)

Commented by みさと at 2009-02-18 15:13 x

みさと…小学生の時に学校で出来たドングリを友達と拾って、生で食していましたよぉ（笑）

Commented by 田島屋悩み中 at 2009-02-18 19:01 x

どんぐりがはまるのが池で斧を落とすのが沼？

池と沼の違いってカッパだけじゃないかも。
ただなんとなくどんぐりで連想しただけでした(笑)

Commented by DJfumi

at 2009-02-18 22:54

池と沼　違いはカッパの　いるや否　　←　さあ　ＮＥＸＴ川柳は？

ついでながら　いままでの「サラ川」でのふみいちは

ヨンさまか　オレは家では　ヨソさまだ

Commented by 三陸村上商会 at 2009-02-18 23:02 x

わらしどもカッパに「屁ェ玉」盗られんな

お粗末(-_-#)

Commented by DJfumi

at 2009-02-18 23:23

ちょっと戻って補足
【梅酒ちゃん】のｺﾒﾝﾄに「ＢＣＮのｽｰﾊﾟｰでは」　とありますが
この「ＢＣＮ」は　ｽﾍﾟｲﾝのバルセロナのことね
ご存知の方も多いでしょうが　ﾊﾞﾙｾﾛﾅは梅酒ちゃんのﾀﾞｰﾘﾝの赴任地で
去年まで（だっけ）一家で滞在してらしたのです
ＢＣＮは空港用語なのかな？　　羽田＝ＨＮＤ　成田＝ＮＲＴ　なんて使うものね

Commented by 田島屋 at 2009-02-18 23:48 x

ＮＥＸＴ川柳
かっぱっぱ　かっぱ黄桜　飲んじゃった

ちなみにBCRはベイシティローラーズで
BCGは美少女カラフルギャング
（ツベルクリンじゃなく清原の奥さんのいたグループをもってくるあたりに
技を感じますね・・・感じませんってｗ）

Commented by 三陸村上商会 at 2009-02-19 00:04 x

飲める飲める飲める飲めるいけるけるけるけるはい！

あれっ？
もう川柳じゃねえし(笑)


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