2009年 03月 20日
3月20日(金) あめせん話
Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ 八戸と函館で 同じおやつがあるとはね
では盛岡でも 南部せんべいに水あめをはさんだ そのあめせんの習慣はあるのかな
あるいは 北海道では 函館のみのものなのでしょうかしら
八戸で教わったのは
この南部せんべいに お赤飯をはさんだり
昨今はチーズをのせて オーブンで焼いたりのアレンジがありました
そして美味なるせんべい汁ね
函館でも せんべい汁をするのかどうかは 尋ねそこねたな・・・・
いずれにしろ 八戸と函館 両方で同じものを見つけて 驚いたわけです
それとなにより興味深かったのは
双方の家庭に水あめの一斗缶が常備されていたことです
チョウ君のいうところの 冬場はその蓋を開けるのが難儀だったというのは 実体験談だね
子供時代の記憶には 町に紙芝居屋さんが来るなんてこともなかったので
一斗缶の水あめのある家 というのは かなりうらやましいわけです
【追記】 イギリス在のSophiaさん
一時帰国中に「はなれ」のご予約をお取りくださった由 なによりです ありがとうございます
どうやらその日は 恒例の月例イベントと重なるようですので
かなり賑やかな一夜になるものと思われます
なにしろ当夜のイベントテーマが 「お花見」ですのでね
ですから お子様連れでもどうかお気兼ねなく
私も参加するつもりでおりますので お目にかかれると思います たのしみにしていますね♪
では盛岡でも 南部せんべいに水あめをはさんだ そのあめせんの習慣はあるのかな
あるいは 北海道では 函館のみのものなのでしょうかしら
八戸で教わったのは
この南部せんべいに お赤飯をはさんだり
昨今はチーズをのせて オーブンで焼いたりのアレンジがありました
そして美味なるせんべい汁ね
函館でも せんべい汁をするのかどうかは 尋ねそこねたな・・・・
いずれにしろ 八戸と函館 両方で同じものを見つけて 驚いたわけです
それとなにより興味深かったのは
双方の家庭に水あめの一斗缶が常備されていたことです
チョウ君のいうところの 冬場はその蓋を開けるのが難儀だったというのは 実体験談だね
子供時代の記憶には 町に紙芝居屋さんが来るなんてこともなかったので
一斗缶の水あめのある家 というのは かなりうらやましいわけです
【追記】 イギリス在のSophiaさん
一時帰国中に「はなれ」のご予約をお取りくださった由 なによりです ありがとうございます
どうやらその日は 恒例の月例イベントと重なるようですので
かなり賑やかな一夜になるものと思われます
なにしろ当夜のイベントテーマが 「お花見」ですのでね
ですから お子様連れでもどうかお気兼ねなく
私も参加するつもりでおりますので お目にかかれると思います たのしみにしていますね♪
実は「飴せんべい」聞いたことがありません。
私が住む町と盛岡は100KM以上離れているからなのかもしれません。岩手県南部(旧伊達領)はピーナツせんべいが多い気がします。
私が住む町と盛岡は100KM以上離れているからなのかもしれません。岩手県南部(旧伊達領)はピーナツせんべいが多い気がします。
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飴せんべい…少し気になり、近くのスーパーを見てきました。
四角いごませんに挟まれた飴せんべいも有りました。 あと薄焼き丸いせんべいに挟まれた飴せんべいもありました。
余談ですが、私の子供の頃、白せんべいにマーガリンや、黒ごまをすって(甘くした物)を塗って食べていました。 水あめは当時、高価だったのかも…?よく分かりませんが。。。
♪紙芝居屋さん、来てましたネー(八戸某所にて)子供の頃、唯一の楽しみだった記憶が有ります☆ おやつ、今日は何かな?!とワクワクしながら、お話を聞いたものです。
…そういえば。函館の知人曰く「せんべい汁」は食べたことない。って話を前に聞きました!なので、材料を送ったりレシピ?知らせておいたけど、作って試食してもらえたのかなぁー?!
※ついでに。いちご煮もお試し…してもらえました☆ウニとアワビのお吸い物、おいしいデスよね。
*ピーナツせんべいは、こちらでは豆せんべい。と言われてるのと同じですよね?!香ばしくて美味しいのです^0^
四角いごませんに挟まれた飴せんべいも有りました。 あと薄焼き丸いせんべいに挟まれた飴せんべいもありました。
余談ですが、私の子供の頃、白せんべいにマーガリンや、黒ごまをすって(甘くした物)を塗って食べていました。 水あめは当時、高価だったのかも…?よく分かりませんが。。。
♪紙芝居屋さん、来てましたネー(八戸某所にて)子供の頃、唯一の楽しみだった記憶が有ります☆ おやつ、今日は何かな?!とワクワクしながら、お話を聞いたものです。
…そういえば。函館の知人曰く「せんべい汁」は食べたことない。って話を前に聞きました!なので、材料を送ったりレシピ?知らせておいたけど、作って試食してもらえたのかなぁー?!
※ついでに。いちご煮もお試し…してもらえました☆ウニとアワビのお吸い物、おいしいデスよね。
*ピーナツせんべいは、こちらでは豆せんべい。と言われてるのと同じですよね?!香ばしくて美味しいのです^0^
by DJfumi
| 2009-03-20 22:33
| fumi fumi コラム
|
Comments(3)





